Compartimos con mucha satisfacción con nuestra comunidad el libro Orígenes de la Cocina de América, en el que tomaron parte más de 300 cocineros de nuestro país.
El libro está disponible para descarga sin costo en formato digital, y en sus más de 200 páginas presenta una nueva propuesta para las preparaciones ancestrales y tradicionales del Ecuador, a cargo de jóvenes talentos y chefs consagrados de nuestra cocina.
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El enlace de descarga llegará a su correo electrónico.