Mapa Gastronómico del Ecuador: 24 Provincias de Sabor y Cultura es el título de la nueva publicación del MINTUR, en la que nuestra Asociación tuvo el honor y el privilegio de participar.
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El documento puede ser leído en línea o ser descargado en formato PDF en este enlace. En él se consignan algunas de las maravillas gastrónomicas que ofrece nuestro Ecuador, desde el cacao fino de aroma hasta las especialidades de comida y bebida de las 24 provincias del país.
Los invitamos a leer esta importante publicación, que nos permite apreciar y difundir mejor nuestra gastronomía de nivel mundial. Agradecemos la buena disposición de quienes trabajaron voluntaria y desinteresadamente en el desarrollo de esta publicación.