El 18 de agosto del 2018 en las fiestas de los 30 años de cantonización de La Troncal, y organizado por el Gobierno Municipal de la troncal con su Alcalde el Sr Amadeo Pacheco, y en conjunto con el departamento de cultura con su dirección de la Ing. Karina Pinos se realizó el Primer Festival Gastronómico, Turístico y Cultural Sabores de mi Tierra en el que nuestra Asociación participó en la organización y contribuyendo con la elaboración de las bases del concurso gastronómico en las categorías profesional y principiante.
El evento contó con chefs invitados: Alberto Guzmán, Marcelo Ortiz de Morona Santiago, y Felipe Jimbo, invitados por el Gad Municipal.