El día 10 de mayo a las 11 Am se realizará en la facultad de Turismo de la Universidad de Guayaquil una Master Class sobre Gastroturismo.
La clase será inaugurada por nuestro director, chef Mauricio Armendáriz. También participarán como panelistas el Chef Juan Sebastián Gallardo, la Mgs. Lourdes Delgado – Empresaria cacaotera, la Lcda Lender Torres gestora cultural de turismo, y Lcdo. Gastrónomo Mario Valverde, Coordinador de la capacitación Gastroturismo de Guayas.
Gastroturismo de Guayas es una capacitación de la escuela Capchef que tiene una duración de seis meses durante los cuales se aprenderá cocina guayaca criolla y cocina fusión con productos de Guayas, logrando una nueva propuesta para presentarla al turismo local e internacional. Guayas en tu mesa es el nombre de vivencias varias con cocina guayaca para toda ocasión.
Los esperamos