Etiqueta: Envueltos

Quimbolitos

Los quimbolitos —nombre de origen quichua pero de etimología desconocida— son una preparación muy popular en Ecuador y también en el sur de Colombia. Esta receta es de la provincia de Cotopaxi.

Chigüiles

El chigüil es uno de los platos típicos de la provincia de Bolívar, originario de Guaranda. Es una delicia de harina de maíz y queso envuelto en hoja de maíz.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén