Este 12 de diciembre de 2018 se proclamó el Día de la Gastronomía, Productos y Alimentos Saludables del Ecuador. Este es un importante reconocmiento no sólo a la gastronomía ecuatoriana sino a toda nuestra cadena alimentaria.
Intervención Asociación de Chefs del Ecuador
Nuestro director Ing. Mauricio Armendáriz intervino en esta proclama refiriéndose a la importancia cultural de la gastronomía y la conservación de las tradiciones para mantener la diversidad gastronómica de nuestro país.
Queremos agradecer el apoyo de toda la comunidad gastronómica ecuatoriana en esta importante proclamación.