Ya está disponible el libro La Cocina del Ecuador: Recetas tradicionales de mi país, del Chef Mauricio Armendáriz.
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En el Worldchefs Congress & Expo 2018, en la ciudad de Kuala Lumpur, Malasia, se ha hecho historia para nuestro país. Nuestro director, el Ing. Mauricio Armendáriz ha sido nombrado director continental para América y el Caribe de worldCHEFS por los próximos 4 años.