El día martes 2 de Octubre del 2018 en el Salón de la ciudad de Guayaquil se llevó a cabo el evento que rindió homenaje al Chef Gino Molinari Negrete
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El viernes 18 de mayo en la Escuela Capchef de Guayaquil, provincia del Guayas, se realizó una presentación de la Guía de Técnicas Culinarias y demostración de arquitectura de platos.
Se presentó la Guía de Técnicas Culinarias en la ciudad de Guayaquil.
La Asociación de Chefs del Ecuador colabor estrechamente con el MINTUR. En esta ocasión trabajamos en conjunto en la sesión fotográfica del Mapa Gastronómico del Ecuador, que muestra un plato y una bebida emblemáticos de cada provincia ecuatoriana.